真空調理用デジタル温度計Therma 1キット(UKAS校正証明書付)

販売価格(税抜)： 72,000 円(税込 79,200 円)

真空調理法は、下処理が済んだ食材を、調味料等と一緒に真空包装し袋のまま95℃以下の温度で低温加熱調理した後、急速冷却または急速凍結を行うため、食材の芯温管理が非常に重要です。

真空調理用温度計キットは、高精度、抗菌仕様のTherma 1温度計と真空調理用温度プローブ2種類を含むキットです。トレーサビリティーのあるUKAS校正証明書 (-18, 0, +70℃)付でお届けします。

空調理用温度計キットは次のものが含まれています。

• Therma 1 デジタル温度計
• 直径 1.1 mm x 60mm突刺しプローブ
• 直径 1.1 mm x 120mm突刺しプローブ
• 防水カウントダウンタイマー
• 除菌ティッシュ
• 真空調理ムーステープ(1 m)
• ABSキャリングケース

 

仕様

測定範囲	-99.9〜+1,372℃	表示・機能	12mm LCD
			バックライト, ホールド, 自動停止
分解能	0.1℃(-99.9〜+299.9℃範囲)	精度	±0.4℃ ±0.1%測定値
	1℃ (+300〜+1,372℃)
温度センサ	熱電対K-タイプ	温度応答時間	3秒
使用電池	1.5V単4電池3個	使用環境	温度:0〜50℃
電池寿命	約10,000時間		湿度:80%RH以下(結露なきこと)
サイズ	25 x 56 x 128mm	付属品	電池, 直径 1.1 mm x 60mm突刺しプローブ
重量	約130 g		直径 1.1 mm x 120mm突刺しプローブ
			防水型タイマー, 真空調理ムーステープ(1m)
			除菌ティッシュ, キャリングケース
			UKA校正証明書, 日本語マニュアル

ご購入に関して

本器は基本的に弊社からユーザー様に直接販売する製品です。

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